Highlight vom SPIEß
Es begann vor vielen Hundert Jahren.
Gauchos trieben riesige Herden über die Weiden der südamerikanischen Steppen.
Auf ihren beschwerlichen Wegen schlachteten sie abends Tiere
aus der Herde, um das Fleisch gewürzt nach altem Gaucho Rezept
über dem Lagerfeuer zu grillen.
Dieses ist der Ursprung der typisch brasilianischen
Spezialität "RODIZIO".
Dieses gilt auch ab November in unserem Restaurant.
Ist das Fleisch zart und saftig, dreht unser "CORTADOR" die
modernen Gauchos die Runde und schneidet direkt vom Spieß
nacheinander das Fleisch auf den Teller.
Dazu servieren wir verschiedene auserwählte Beilagen und frische Salate der Saison.
Sie essen soviel Sie mögen und können.
Man kann es nicht beschreiben,
man muss es erleben.
Wir servieren Ihnen das Rodizio nur bei Vorbestelllung
und ab 6 Personen.
Falls Sie keine 6 Personen zusammen bekommen, bieten wir Ihnen Termine, wo Sie mit weniger als 6 Personen einsteigen können.
- 23.07.10
pro Person 16,90 Euro
Spezialitätenrestaurant
Gaucho Rodizio
Zum alten Burggraben
